Thịt chiên ngũ vị ( tức ngũ vị hương :) ) thực ra chỉ là phiên bản của thịt chiên húng lìu. Mình nhớ hồi đó khi còn ở VN, 1 người bạn của đứa em có tặng cho ít bột húng lìu và nói rằng ướp thịt chiên ăn rất ngon. Và đúng không sai , thịt chiên với húng lìu có mùi thơm rất ngon và rất đặc biệt.
Nhưng sau này hok có húng lìu nữa và biết đào đâu ra húng lìu để mà chiên thịt đây :). Vậy là biến tấu bằng ngũ vị hương thay cho húng lìu, quả thật cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé :) . Kẻ 8 lạng người nữa cân, chiên xong cuốn bánh tráng rau sống .... ta nói ăn không mệt mõi :) đã vậy thịt khi chiên mùi thơm khó cưỡng.
Và đây là cách chiên thịt của nhà mình có ai muốn thử không nè :)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét