Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Thái , chắc hẳn không thể không biết đến món cà ri . Một trong nhưng món ăn có tính chất truyền thống này :) . Cà ri Thái không ăn với bún hay bánh mì như kiểu cà ri VN mình mà được ăn với cơm như 1 món canh. Cà ri Thái nổi tiếng với Cà ri đỏ , Cà ri xanh, Cà ri vàng , Cà ri penang ... hôm nay mình chỉ thử Cà ri đỏ thôi nhé . Cà ri đỏ kiểu Thái sẽ rất cay và béo ngậy vì dừa nhưng với cách nấu này chỉ hơi cay nhẹ quyện chút beo béo của nước cốt dừa và thơm thơm của mùi sữa tươi vì vậy sẽ không làm ta có cảm giác ngán như cà ri thông thường :) .
Cách nấu chi tiết ở đây nếu ai thích khám phá ẩm thực Thái thì thử 1 lần cho biết nhé :)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét